时隔半年，融创掌舵人孙宏斌又露面了，这次是在重庆。 日前，号称重庆市央地合作示范项目的重庆湾正式开工，近几年已极少公开露面的孙宏斌出席了开工典礼。尽管未上台讲话，但孙宏斌去了重庆湾项目工地，查看施工情况。 《每日经济新闻》记者（以下简...
2025年12月17日
去年，36元自助小火锅涌入北上广核心商圈开店火爆一时，今年在超市、菜市场涮火锅正成为新潮流。 截至目前，包括盒马、胖东来和永辉等在内的超市，部分门店里都开设了火锅堂食业务，用户推着购物车自选完海鲜、鲜切肉、蔬菜等食材后，可以直接在超市...
2025年12月15日
2025-12-12 09:55:41 作者：狼叫兽新一轮寒潮将至，这两天，北方不少地区将迎来降雪，热腾腾的火锅成为众多消费者的心头好。12月11日晚8点，京东生鲜火锅节超级秒杀日火热开启。京东秒杀、京东生鲜联合海底捞、东来顺、安井...
2025年12月12日
短视频平台上，美食博主们品鉴横县鱼生的视频不乏几十万点赞的高流量，同时弹幕与评论区往往也吵得不可开交：“生吃淡水鱼，不怕寄生虫吗？” 漫长的争论，折射着传统饮食习惯和现代健康观念的碰撞，而互联网又将争论不断放大。 互联网吃播让许多小众...
2025年12月11日
本文来自微信公众号“空间秘探”，作者：武爽，36氪经授权发布。 近期，“宴会第一股”同庆楼在酒店板块动作频频，宣布将在无锡经开区投资10亿元，打造富茂大酒店及配套商业街区，又完成对合肥嘉南酒店管理有限公司100%股权的收购。“餐饮+住...
2025年12月11日
36氪获悉，美团公布的信息显示，12月5日晚间起，美团外卖将发放3000万张周末消费券，重点补贴火锅、汤面等对温度要求较高的餐品，平台累计投入金额上亿元。
2025年12月05日
高速扩张背后，正浮现出“规模不经济”的隐忧。扩张越猛，单店效益越低，增长模式渐陷内卷困局。 如果只能选一个“中国最不能吃辣的省份”，广东恐怕会高票当选。粤菜的烹饪方式多以清蒸、白灼为主，追求原汁原味，早茶、广式烧味、老火靓汤等传统菜式...
2025年12月05日
36氪获悉，重庆建工公告，公司之全资子公司重庆建工第三建设有限公司与中国建筑第六工程局有限公司组成的联合体收到快速路五联络线宝山大桥西延伸段（渝武高速至江家坪立交）施工项目的中标通知书，中标价14.4997亿元。其中，三建公司承建的工...
2025年12月03日